-
08 ноември 2019 15:40
- 1124
- 0
Гъби като шийтаке, рейши и майтаке, засилват имунната система, като предизвикват реакция на белите кръвни телца, съобщи в. "Дейли мейл".
Учените от университета Грифин в Австралия са избрали тези три вида, които се продават в търговската мрежа, защото съдържат много бета глюкани - въглехидрати, характерни за клетъчните стени на гъбите. Съдържат се и в други храни, като овесените ядки. Хората не ги произвеждат и човешката имунна система ги възприема като чужди. Това стимулира защитната реакция като срещу патогени.
Известно е, че бета глюканите свалят холестерола и така могат да намалят опасността от сърдечносъдови заболявания. Има данни също, че регулират нивата на кръвната захар и стимулират имунната система.
Учените са смлели трите вида гъби заедно и са изследвали ефекта от сместа върху човешки кръвни клетки в лаборатория. Резултатите им показват, че тя стимулира макрофагите - вид бели кръвни клетки, които откриват и унищожават бактерии и други вредни организми.
Макрофагите освобождават също цитокини, които подпомагат комуникациит между клетките в рамките на имунната реакция и стимулират движението на клетки към мястото на възпалението. Учените са наблюдавали увеличаване на цитокините, което показва, че гъбите са действали като стимулант на имунната система.
Не е известно дали при консумацията на гъби ефектът е същият, но според Броуди Малард от екипа, такава имунна реакция е възможна в червата.
Последвайте канала на
Свързани новини
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Бойко Борисов от Пловдив: Не е моя тема дали Главчев ще е и външен министър
20 април 202418:25
Никола Минчев: Идеята на Главчев да стане и външен министър е доста екстравагантна
20 април 202418:35
Драгомир Стойнев за предложението на Главчев да стане външен министър: Ситуацията става от комична по-комична
20 април 202418:42
Цветлин Йовчев: Външният министър направи отстъпление от българската позиция за Русия
20 април 202418:10
Йотова: Жалко е, че България поне два месеца ще стои на едно място
20 април 202419:15
Първан Симеонов: След изборите на 9 юни можем да отидем на повторен вот
20 април 202416:42
Делян Добрев разкри как върви изграждането на 7-и и 8-и блок на АЕЦ "Козлодуй"
20 април 202417:08
Британското министерство на отбраната: Русия вероятно е загубила сто бойни самолета
20 април 202417:54
Камарата на представителите в САЩ ще гласува военната помощ за Украйна, Израел и Тайван
20 април 202415:59