-
10 октомври 2019 19:52
- 3515
- 14
"От 15 анализирани проби „баници със сирене“ в нито една не открихме сирене – в 1 не открихме пълнеж, в 3 установихме извара, в 7 сиренето е заместено изцяло с палмов продукт, а в 4 частично", съобщават от българска национална асоциация "Активни потребители".
От закупените 15 проби банички със сирене в една изобщо не открихме пълнеж. Възможно е да не е влаган такъв или „сиренето“ да се е стопило напълно при изпичането. Останалите 14 са анализирани чрез метод за разделяне и визуализация на белтъци. Резултатите показват, че 3 (от 14) банички съдържат извара. В други 2 проби се открива смес от извара и сирене. Наличието на извара не вреди на здравето на консуматорите, но в случая представлява търговска измама. Производителите декларират на етикета съдържание на сирене, а на практика влагат извара, която има различни вкусови и хранителни стойности.
След първия етап на изследването останаха 11 проби банички в които пълнежа притежава привидни характеристики на сирене. Тези проби са подложени на допълнителен химичен анализ за идентификация на мазнините. Крайните резултати от тестването показаха, че всички 11 проби съдържат палмово масло в различни съотношение. Казано по друг начин във всички банички е вложен имитиращ млечен продукт, вместо саламурено сирене. В 4 от продуктите дялът на палмовата мазнина варира от 26 до 80%. Останалите 7 закуски са със 100% съдържание на палмова мазнина. Последните не отговарят на нито един от критериите за сирене. Технологията по която се произвеждат е коренно различна, а суровините представляват смес от индустриално добити млечни протеини, палмова мазнина, вода, емулгатори и други технологични добавки – така наречените Е-номера.
Консумацията на имитиращи млечни продукти представлява директна заплаха за здравето на потребителите. Те съдържат високи нива на палмово масло, включително наситена палматинова киселина и вероятно частично хидрогенирани мастни киселини. Тези компоненти увреждат сърдечно-съдовата система и увеличават риска от инфаркти и инсулти. В много страни по света влагането на частично хидрогенираните мазнини в храните е забранено!
Последвайте канала на
Свързани новини
Търсят синеока крадла на сирене в Русе
27 август 201910:45
Джордж Клуни иска да продава италианско сирене в САЩ
19 август 201918:22
Любопитни факти за швейцарското сирене
16 юни 201908:15
Сиренето помага за контролиране на кръвната захар
08 април 201910:25
Сирене срива кипърското правителство?
13 декември 201817:15
Фермерското сирене бъкано с бактерии, показа изследване
21 ноември 201807:16
Откриват български щанд на Международния салон на сиренето и млечните продукти в Париж
22 февруари 202008:50
Готови са последните 5 от 8 проби на млечни продукти от търговската мрежа в София
06 февруари 202012:06
БАБХ откри високо съдържание на немлечна мазнина в сирене
03 февруари 202017:50
Ливърпул остана далеч от обрат, Аталанта е на полуфиналите
Рома зашемети Милан с ранни голове и го изхвърли от ЛЕ, макар и с човек по-малко
Байер се измъкна в Лондон, запазвайки рекордната си серия и мечтите си за требъл
Продължения, дузпи и оспорвани мачове до последния сигнал в четвъртфиналите от ЛК
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
Отборите с аванс от първия мач продължиха напред в Лига Европа
Коментари 14
Добави2019.10.11 | 06:34
Някой да му пука. Отидете в МОЛ - овете и вижте какви опашки са пред безумно вредните фаст- фууд. Да ама нали сме много важни и съвременни.
2019.10.11 | 06:18
А и цялата ни така наречена демокрация е един имитиращ продукт. От министър председателя до всички структури надолу.
2019.10.11 | 06:14
Оставка на шефа на БАБХ! Това е измама на клиентите и отровителство! А и разследване на тази агенция как си върши служебните задължения!
2019.10.11 | 06:11
Ния мъжете няма да си ги миеме уиовити и ще им сабираме сириене и ще им даваме мъжко сирене белкем наистина ядеме баница със сирене шом ще ни работят на задна.
2019.10.11 | 00:10
Е ,всичко това е следствие ,от замяната на сивото със силикон , в мозъците на човекоподобните !
2019.10.10 | 23:25
Внос износ само тираджиите са на далавера митничарите и Данакозаплатаджиите.
2019.10.10 | 23:35
Добре бе, изразявай си мнението, колкото и неадекватно да е то, но поне отдели минута-две да се научиш как се пише ДАНЪК..
2019.10.10 | 22:56
Мошенници мръсни.Закривай.
2019.10.10 | 22:30
Новина от преди 15 години
2019.10.10 | 22:09
Вече никога няма да си купувам баница !
Добави коментар
Водещи новини
Атанас Запрянов обясни дали ударът на Израел по Иран застрашава страната ни
19 април 202408:25
Правителството следи ситуацията Израел - Иран и е в готовност за евакуация на българи
19 април 202408:20
Журналист: Никой не иска война с Иран
19 април 202407:49
Халаф: САЩ са били информирани 48 часа преди атаката по Иран
19 април 202407:31
Според Кутев "симпатичният" Даниел Митов може да повлияе на вота в чужбина като външен министър
19 април 202407:47
Тихомир Безлов: Върховете на мигрантските канали са извън България
19 април 202407:46
Двегодишно дете подкара колата на баща си и се вряза в заведение в Монтанско
19 април 202407:34
НС гласува увеличения на заплатите в Българската армия
19 април 202406:48
ЦИК обявява днес местата за гласуване в чужбина за изборите 2 в 1
19 април 202406:57
2019.10.10 | 21:11
да ти пикая на демокрацията
2019.10.11 | 11:11
да ти пикая на мнението