-
10 октомври 2019 19:52
- 3515
- 14
"От 15 анализирани проби „баници със сирене“ в нито една не открихме сирене – в 1 не открихме пълнеж, в 3 установихме извара, в 7 сиренето е заместено изцяло с палмов продукт, а в 4 частично", съобщават от българска национална асоциация "Активни потребители".
От закупените 15 проби банички със сирене в една изобщо не открихме пълнеж. Възможно е да не е влаган такъв или „сиренето“ да се е стопило напълно при изпичането. Останалите 14 са анализирани чрез метод за разделяне и визуализация на белтъци. Резултатите показват, че 3 (от 14) банички съдържат извара. В други 2 проби се открива смес от извара и сирене. Наличието на извара не вреди на здравето на консуматорите, но в случая представлява търговска измама. Производителите декларират на етикета съдържание на сирене, а на практика влагат извара, която има различни вкусови и хранителни стойности.
След първия етап на изследването останаха 11 проби банички в които пълнежа притежава привидни характеристики на сирене. Тези проби са подложени на допълнителен химичен анализ за идентификация на мазнините. Крайните резултати от тестването показаха, че всички 11 проби съдържат палмово масло в различни съотношение. Казано по друг начин във всички банички е вложен имитиращ млечен продукт, вместо саламурено сирене. В 4 от продуктите дялът на палмовата мазнина варира от 26 до 80%. Останалите 7 закуски са със 100% съдържание на палмова мазнина. Последните не отговарят на нито един от критериите за сирене. Технологията по която се произвеждат е коренно различна, а суровините представляват смес от индустриално добити млечни протеини, палмова мазнина, вода, емулгатори и други технологични добавки – така наречените Е-номера.
Консумацията на имитиращи млечни продукти представлява директна заплаха за здравето на потребителите. Те съдържат високи нива на палмово масло, включително наситена палматинова киселина и вероятно частично хидрогенирани мастни киселини. Тези компоненти увреждат сърдечно-съдовата система и увеличават риска от инфаркти и инсулти. В много страни по света влагането на частично хидрогенираните мазнини в храните е забранено!
Последвайте канала на
Свързани новини
Търсят синеока крадла на сирене в Русе
27 август 201910:45
Джордж Клуни иска да продава италианско сирене в САЩ
19 август 201918:22
Любопитни факти за швейцарското сирене
16 юни 201908:15
Сиренето помага за контролиране на кръвната захар
08 април 201910:25
Сирене срива кипърското правителство?
13 декември 201817:15
Фермерското сирене бъкано с бактерии, показа изследване
21 ноември 201807:16
Откриват български щанд на Международния салон на сиренето и млечните продукти в Париж
22 февруари 202008:50
Готови са последните 5 от 8 проби на млечни продукти от търговската мрежа в София
06 февруари 202012:06
БАБХ откри високо съдържание на немлечна мазнина в сирене
03 февруари 202017:50
Официално: Пирин има нови собственици
Марек 0:0 Септември
Левски посяга към титлата, но ЦСКА няма да я даде лесно
Балъков: Имам доста богат опит в подобни ситуации! Надявам се на подкрепа от феновете
Фейенорд и Ливърпул ще се договорят за Слот в следващите 48 часа
"Контра": Ще преодолее ли Арсенал най-тежкото препятствие по пътя към мечтаната титла
Коментари 14
Добави2019.10.11 | 06:34
Някой да му пука. Отидете в МОЛ - овете и вижте какви опашки са пред безумно вредните фаст- фууд. Да ама нали сме много важни и съвременни.
2019.10.11 | 06:18
А и цялата ни така наречена демокрация е един имитиращ продукт. От министър председателя до всички структури надолу.
2019.10.11 | 06:14
Оставка на шефа на БАБХ! Това е измама на клиентите и отровителство! А и разследване на тази агенция как си върши служебните задължения!
2019.10.11 | 06:11
Ния мъжете няма да си ги миеме уиовити и ще им сабираме сириене и ще им даваме мъжко сирене белкем наистина ядеме баница със сирене шом ще ни работят на задна.
2019.10.11 | 00:10
Е ,всичко това е следствие ,от замяната на сивото със силикон , в мозъците на човекоподобните !
2019.10.10 | 23:25
Внос износ само тираджиите са на далавера митничарите и Данакозаплатаджиите.
2019.10.10 | 23:35
Добре бе, изразявай си мнението, колкото и неадекватно да е то, но поне отдели минута-две да се научиш как се пише ДАНЪК..
2019.10.10 | 22:56
Мошенници мръсни.Закривай.
2019.10.10 | 22:30
Новина от преди 15 години
2019.10.10 | 22:09
Вече никога няма да си купувам баница !
Добави коментар
Водещи новини
Енергийният министър заминава за Турция, за да оправи неразбориите с договора с „Боташ“
26 април 202416:28
Акад. Денков: ЦИК "подготвя почвата" за провал на машинното гласуване
26 април 202416:15
Главчев: Можеш да излъжеш много хора за кратко време, малко хора – за дълго, но всички завинаги – няма как
26 април 202413:15
Петков отвърна на Пеевски: Не би посмял да ми каже тези неща, ако бяхме само двамата
26 април 202412:33
Безплатна имунизация срещу коклюш за бременните между 27-ма и 36-та гестационна седмица
26 април 202413:49
Извънредно заседание на парламента във вторник
26 април 202414:11
Водещите новини! Увеличението на пенсиите изпревари ръста на заплатите. Кирил Петков: Пеевски е голям и хлъзгав камък на врата на Борисов (и още…)
26 април 202413:37
Готви ли се Русия за лятна офанзива в Украйна?
26 април 202415:21
Порноактриса излезе от 3-месечна кома, но лекарите не са обнадеждени за възстановяването ѝ
26 април 202416:15
2019.10.10 | 21:11
да ти пикая на демокрацията
2019.10.11 | 11:11
да ти пикая на мнението