-
19 юни 2019 07:10
- 2702
- 2
Пазарът ни се залива с имитиращи продукти, произвеждани с използването на хидрогенирани растителни мазнини, получили популярното наименование палма. По данни на статистиката на земеделското министерство количеството за първите 4 месеца на годината на декларираните продукти е 3757 т, или с близо 200 т нагоре, като за май прогнозното количество се увеличава с още поне 1000 т.
Една от причините е нарастващото търсене на евтините продукти у нас, а друга поевтиняването на суровината за производството на въпросните заместители.
В последните 2 месеца цената на палмовото масло на световния пазар е паднало под 500 долара за тон и това определено ще стимулира нарастването на производството на имитиращи млечни продукти. За първите 3 месеца у нас са внесени над 2715 т хидрогенирани растителни мазнини за над 3,2 млн. долара, сочат данни на НСИ, предоставени на Монитор.
През миналата година импортът на химически променената растителна мазнина е бил 11 025 т за над 14,62 млн. долара. През новия век рекорден внос от 22 168 т е отчетен през 2006 г. Най-скъпо - почти 25,8 млн. долара, са стрували доставките през 2008-а.
Зам.-председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Симеон Присадашки смята, че е трудно да се изчисли какъв е делът на имитиращите продукти на пазара. „От началото на годината има спад в преработката на мляко у нас казва той. "Причината са големите количества нереализирана продукция по складовете на мандрите и търговците, въпреки че консумацията не се променя много“, казва експертът.
Според него делът на чуждите млечни продукти у нас е най-голям в скъпите сегменти. Същото важи и при сухите млека, които много малко са за пряка консумация, а най-често се влагат масово в производството на имитиращите продукти с растителни хидрогенирани мазнини.
По думите му това е една от причините за нарастване на производството на имитиращи продукти. За първите 4 месеца произведеното мляко у нас е общо 213 939 т, или с почти 4500 т по-малко от същия период на миналата година.
Иван Грънчаров, бивш собственик на мандра, смята, че постепенното заливане на пазара с имитиращи продукти ще доведе до закриване на фирми, работещи само с мляко Той смята, че в момента 80% от пазара се владее от най-евтините сирена, които са с растителни добавки, като най-голям оборот с такива продукти се върти по хотелите и заведенията за обществено хранене. Пускат декларации, че продуктът е натурално сирене.
От млечния бранш споделят още, че е трудно да се изчисли колко е и нелегалното производство на имитиращи продукти, които обикновено се продават като истински. Натиск върху нашите производители оказва и вносът от ЕС на готови млечни продукти. От Германия за първите 4 месеца на годината са доставени почти 1000 т масло, а за същия период производството му в България е паднало до 357 т, или с 14% по-малко на годишна база.
Последвайте канала на
Свързани новини
Любопитни факти за швейцарското сирене
16 юни 201908:15
Сиренето помага за контролиране на кръвната захар
08 април 201910:25
Важна новина за потребителите: От днес влизат в сила новите правила за имитиращи млечни продукти
14 януари 201908:12
Сирене срива кипърското правителство?
13 декември 201817:15
От 14 януари 2019-а влизат в сила новите правила за продажба на имитиращите продукти
30 август 201809:27
Митничари намериха дрехи имитиращи световни марки
22 август 201810:21
11-те на Ботев (Враца) и Етър
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
"Контра": Ще има ли интрига за титлата след Реал Мадрид - Барселона
Нагелсман реши да обърне гръб на Байерн и да остане начело на Германия
Ето при какви условия Италия и Германия могат да имат по шест отбора в ШЛ през следващия сезон
Григор Димитров остава в топ 10 поне до 6 май
Коментари 2
Добави2019.06.19 | 13:01
А,КЪДЕ е ТОЙ,"министър-председателят" с ДЖИПА да направи ИНСПЕКЦИЯ????
Добави коментар
Водещи новини
Стефан Димитров: Оставам външен министър
19 април 202415:53
Кирил Петков: Има тайна координация между Борисов, Пеевски и Радев
19 април 202415:35
Борисов обвини Денков в лъжа и разказа как Кирил Петков е счупил масата, забъркана е и Лена Бориславова
19 април 202414:54
ГЕРБ с изненадващ ход с доклада за договора с "Боташ"
19 април 202415:37
От МЗ потвърдиха за два смъртни случая на деца от коклюш
19 април 202413:36
Приеха още две бебета с коклюш в болницата в Кюстендил
19 април 202416:01
Какви са симптомите на коклюш и как да се предпазим?
19 април 202413:41
Доналд Туск: До няколко седмици ще се реши изходът от войната в Украйна
19 април 202415:36
12-годишна ученичка получи инфаркт и почина заради нападател с нож
19 април 202414:48
2019.06.19 | 13:34
КОЛКО КОМИСИИ И ПРОВЕРЯВАЩИ НА ДЪРЖАВНА ЗАПЛАТА ИМА НАЗНАЧЕНИ И НИКОЙ НЕ ЧУЛ И НЕ ВИДЯЛ ЗА КАКВО СТАВА ДУМА ??? САМО КОНСТАТАЦИИ И СТАТИСТИКИ БЕЗ НИТО ЕДИН ГЛОБЕН ЗА ОТРОВИТЕЛСТВОТО НА НАРОДА...ДО КОГА ЩЕ Е ТОВА.